Italianismen weltweit: Wörter, die mit Italien reisen

Deshalb erzählen Italianismen weit mehr als von einer allgemeinen Sympathie für Italien. Jedes Wort bewahrt eine Spur des Umfelds, aus dem es aufbrach. Arsenale, tariffa, banca und rischio erinnern an Handel, Finanzwesen, Häfen und Kaufmannsstädte. Opera, sonetto, stucco und cupola tragen die europäische Verbreitung von Kunst und Literatur der Renaissance in sich. Begriffe aus der Küche kamen später, oft zusammen mit Produkten, Restaurants und Gemeinschaften von Ausgewanderten. Sprachen übernehmen Wörter nicht aus Höflichkeit. Sie nehmen sie auf, wenn sie nützlich sind, wenn sie etwas Neues benennen, wenn sie einem Gegenstand Ansehen verleihen oder sich an eine konkrete Gewohnheit heften.

Das Italienische hatte nie die administrative Reichweite des Englischen, Französischen oder Spanischen. Dennoch hat es in klar erkennbaren Bereichen großen Einfluss ausgeübt, oft dank des kulturellen Ansehens italienischer Städte und der Mobilität von Menschen. Die Beobachtungsstelle für Italianismen in der Welt der Accademia della Crusca erfasst genau diese Spuren: italienische Wörter und Wörter italienischen Ursprungs, die sich in anderen Sprachen verbreitet haben und mit lexikographischen Werkzeugen sowie internationaler Forschung überprüft werden. Ihre Datenbank stellt keinen schmeichelhaften Katalog zusammen. Sie verfolgt die tatsächliche Bewegung der Wörter, einschließlich Umwegen, Unsicherheiten und örtlicher Anpassungen. ^[10]

Die Sprache der Musik

An einem Konservatorium in Prag, Buenos Aires oder Tokio kann ein Musiker allegro, adagio, andante, forte, piano, crescendo und ritardando lesen, ohne Italienisch zu sprechen. Diese Wörter sind nicht für Gespräche gedacht. Sie geben Anweisungen: Sie legen Tempo, Lautstärke und die Richtung eines Klanges nahe. In diesem Gebrauch werden sie fast zu technischen Gegenständen, zu Formeln, die alle Interpretinnen und Interpreten westlicher Musik teilen. Ihr Wert liegt in einer Genauigkeit, die durch Jahrhunderte der Praxis entstanden ist. Eine klassische Partitur ohne solche Angaben lässt sich kaum vorstellen.

In einem bei Treccani veröffentlichten Gespräch über das Fortleben des Italienischen außerhalb der Landesgrenzen erinnert Luca Serianni daran, dass musikalische Italianismen überall dort anzutreffen sind, wo die westliche Musiktradition Wurzeln geschlagen hat. Sie bleiben auch dann im Gebrauch, wenn das musikalische Prestige Italiens in einer bestimmten Epoche nachlässt. Wörter können das kulturelle System überdauern, das sie einst notwendig gemacht hat. Sobald sie sich in Partituren festgesetzt haben, wandern sie von Lehrerin zu Schüler, von Ausgabe zu Ausgabe, von Orchester zu Orchester. ^[3]

Zugleich verengt und verschiebt sich ihre Bedeutung. Im alltäglichen Italienisch beschreibt allegro eine heitere Gemütslage; in der Musik bezeichnet es ein lebhaftes Tempo. Piano kann Plan, ebene Fläche oder sanfte Steigung bedeuten, während es in einer Partitur zum leisen Spielen auffordert. Die Fachsprache nimmt gewöhnliche Wörter, gibt ihnen einen genaueren Gebrauch und exportiert sie dann. Gerade deshalb wirkt Italienisch in der Musik am wenigsten malerisch: Ein adagio auf einer Seite von Beethoven oder Tschaikowski erscheint niemandem exotisch. Es ist eine Arbeitskonvention, ein Teil des Handwerks.

Der Treccani-Artikel über Italianismen weist darauf hin, dass viele musikalische Vortragsbezeichnungen von italienischen Adjektiven stammen, die als Substantive verwendet werden, wobei tempo mitgedacht wird. Hinter einem kurzen Wort steckt also eine kleine grammatische Ellipse: allegro bedeutete ursprünglich „heiteres Tempo“, adagio „langsames Tempo“. Auch die Geschichte der internationalen Musik verläuft über solche Abkürzungen, die jede Musikerin und jeder Musiker lernt, lange bevor die Geschichte der italienischen Sprache zum Thema wird. ^[1]

Handel und Werkstätten

Lange vor italienischen Restaurants und Modemarken hatten zahlreiche Wörter die Halbinsel bereits auf Handels- und Diplomatenwegen verlassen. Venedig und Genua waren Knotenpunkte des Austauschs; Florenz besaß ein finanzielles und kulturelles Gewicht, das weit über seine Grenzen hinausreichte; Rom und die Höfe der Renaissance zogen Künstler, Architekten, Reisende und Geistliche an. Ein neuer Gegenstand, eine Technik, eine Münze, ein Gebäude oder eine Handelspraktik konnte zusammen mit dem Namen zirkulieren, unter dem man sie kannte.

Giovanni Iamartino erinnert in seiner Untersuchung der Italianismen im Englischen für Treccani daran, dass einige der frühen Entlehnungen Wirtschaft und Finanzwesen betrafen. Im mittelenglischen Wortschatz erscheinen Wörter aus dem Umfeld des italienischen Handels; später kamen Begriffe wie bank, bankrupt, cash und risk hinzu oder setzten sich fest, oft über das Französische, aber mit italienischer Herkunft in ihrer Wortgeschichte. Der Weg ist ebenso wichtig wie der Ausgangspunkt. Ein Wort reist nie auf einer geraden Strecke: Es geht durch die Hände von Kaufleuten, Schreibern, Dolmetschern, Häfen, Gerichten, Druckereien und Sprachen, die es unterwegs verändern. ^[2]

Dasselbe geschah in den Künsten. Das Englische nahm Wörter wie gesso, stucco, cupola, duomo, belvedere und piazza auf, die mit einer künstlerischen Zivilisation verbunden wurden, welche Europa in der Renaissance beobachtete und nachahmte. Eine sprachliche Entlehnung hält ein Verhältnis kulturellen Einflusses fest, beantwortet aber auch ein praktisches Bedürfnis. Gelangt eine architektonische Form, eine Maltechnik oder eine poetische Gattung in ein neues Umfeld, bleibt der ursprüngliche Name oft erhalten, weil er umständliche Umschreibungen erspart und einen Hauch von Fachkenntnis bewahrt.

Italienisch hat auf diese Weise auch in Bereichen Spuren hinterlassen, die wir heute nur selten mit dem gegenwärtigen Italien verbinden: Seefahrt, Befestigungswesen, Handel, Geographie und Wissenschaft. Wortschatz bewegt sich nicht in sauber getrennten Fächern. Eine einzige historische Epoche kann einen nautischen Ausdruck, ein Bankwort und eine Theaterformel exportieren. Italianismen nur durch Pizza und Cappuccino zu betrachten, wäre bequem, würde aber einen langen Teil ihrer Geschichte ausblenden. ^[2]

Geschmack in Worten

Die Gastronomie ist der Bereich, in dem Italianismen am leichtesten auffallen, weil der Name eines Gerichts mit der Erfahrung des Essens reist. Pizza, spaghetti, lasagne, risotto, espresso, cappuccino, gelato und tiramisù sind Wörter, mit denen man in vielen Ländern bestellen kann, ohne sie zu übersetzen. Sie haben einen einfachen Vorzug: Sie benennen erkennbare Dinge. Ein Restaurant kann Zutaten, Portionsgrößen und Servierweise verändern, behält aber den italienischen Begriff, weil er eine Geschmacksfamilie verspricht, die dem Gast bereits vertraut ist.

Treccani hält fest, dass die Verbreitung von Wörtern wie lasagne, spaghetti, ricotta, risotto und salami im Englischen auch mit der Präsenz italienischer Gemeinschaften zusammenhing. Nach dem Zweiten Weltkrieg weitete sich die internationale Zirkulation von espresso, cappuccino und pizza aus. Derselbe enzyklopädische Eintrag erinnert daran, dass der Wortschatz des Essens unter den Italianismen im Englischen des 20. Jahrhunderts einen immer größeren Anteil einnahm. Das fiel mit dem Ausbau italienischer Gastronomie, der Lebensmittelindustrie, des Tourismus und des städtischen Konsums zusammen. ^[4]

Das Wort bewahrt die Rezeptur allerdings nicht automatisch. Eine pizza, die man in Chicago, Stockholm oder Bangkok bestellt, kann einen ganz anderen Teig und andere Beläge haben. Ein cappuccino kann größer, süßer oder kälter sein als einer in einer italienischen Bar. Das überrascht kaum: Wenn ein Lebensmittel in den Alltag eines anderen Landes eingeht, passt es sich den verfügbaren Zutaten, den örtlichen Gewohnheiten und den Erwartungen der Kundschaft an. Der italienische Name bleibt, weil er den Ursprung der Idee erkennen lässt, auch wenn das Ergebnis längst eine eigene Geschichte hat.

Das Treccani-Projekt zur Verbreitung des Italienischen in der Welt, unter der Leitung von Luca Serianni mit Lucilla Pizzoli und Leonardo Rossi, hat gastronomische Italianismen in Dutzenden von Sprachen und auf allen Kontinenten kartiert: pizza, spaghetti, cappuccino und espresso tauchen in den Wortschätzen von Ländern auf, die nie eine direkte historische Verbindung zu Italien hatten. Das Essen hat das Italienische auf Schildern, in Supermärkten und in alltäglichen Gesprächen sichtbar gemacht. Es brachte auch Imitationen, Verzerrungen und erfundene Wörter hervor, die von echten Lehnwörtern zu unterscheiden sind. ^[3][4]

Wörter der Diaspora

Die haltbarsten Wörter beginnen nicht immer in einem Buch oder einer Werbekampagne. Manchmal überqueren sie den Ozean in einem Koffer, bleiben in einer Familienküche, gelangen in eine Werkstatt oder auf einen Markt oder leben in der Bezeichnung weiter, die ein Viertel für einen Beruf verwendet. Zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert wanderten Millionen Italienerinnen und Italiener nach Amerika, Australien und in verschiedene Regionen Europas aus. Sie nahmen das Italienische mit, aber auch venezianische, piemontesische, sizilianische, neapolitanische, friaulische und kalabrische Dialekte. Oft hinterließ gerade dieses plurale, gesprochene und lokale Italienisch Spuren in den Sprachen der Aufnahmeländer.

Brasilien liefert ein besonders deutliches Beispiel. In einer von der Accademia della Crusca veröffentlichten Untersuchung verbindet Alessandra Paola Caramori die Präsenz von Italianismen im brasilianischen Portugiesisch vor allem mit der italienischen Einwanderung. Die großen Migrationswellen brachten zunächst viele italienische Arbeitskräfte in ländliche Gegenden, später weitere Einwanderer in Industriegebiete, vor allem im Raum São Paulo. Die Wörter kamen nicht allein: Sie gehörten zu häuslichen Gewohnheiten, Berufen, Rezepten, Anredeformen und regionalen Aussprachen. ^[5]

Die Untersuchung erinnert daran, dass die Nachkommen der Einwanderer bleibende Spuren im brasilianischen Portugiesisch hinterließen und dass in jüngerer Zeit importierte Produkte, Zeitschriften, Bücher und Werbung eine zweite Phase der Verbreitung begünstigten. Begriffe aus der Familiensprache konnten auch in Zeitungen oder in Geschäftsstrategien auftauchen. Das funktioniert anders als die Sprache einer Partitur: Hier gibt keine Instanz den Gebrauch vor; ihn formen Netzwerke wiederholter Beziehungen. Das Wort verändert sich, weil sich seine Nutzer verändern, ebenso die Situation, in der es vorkommt, und der Akzent, mit dem es gesprochen wird.

Ein anderes Bild zeigt sich in den Sprachen von Ländern, die mit der italienischen Kolonialpräsenz verbunden sind. Für Teile des Mittelmeerraums in Afrika und für Sprachen ehemaliger Kolonien verzeichnet die Studie Entlehnungen aus Handwerken, Mechanik, Bauwesen, Bekleidung, Haushalt, Verwaltung und Medizin. In diesen Fällen begegnen lokale Anpassungen von Begriffen wie falegname, cemento, giacca, credenza oder farmacia. Sie fallen weniger auf als pizza, erzählen aber von alltäglichen Kontakten und historischen Beziehungen, die sich nicht auf ein Postkartenbild Italiens reduzieren lassen. ^[3]

Leinwand und Grüße

Das Kino hat dem Italienischen einige seiner bekanntesten Wörter geschenkt. Paparazzo beginnt als Nachname des Fotografen in Federico Fellinis Film La dolce vita. Das Wort löst sich rasch von der Figur und wird zur allgemeinen Bezeichnung für einen Fotografen, der Berühmtheiten und öffentliche Personen verfolgt. Enzo Caffarelli schildert in einem Beitrag für Treccani, dass sich der Begriff bereits während der Dreharbeiten zu verändern begann, als Fellini die Pluralform „i paparazzi“ verwendete, um die am Set anwesenden Pressefotografen anzusprechen. Mit dem Erfolg des Films wanderte der Name in viele andere Sprachen. ^[6]

Die Veränderung ist sprachlich, bevor sie filmisch ist. In mehreren Sprachen wird paparazzi als Singular und als Plural behandelt, weil das finale -i als italienisches Zeichen wahrgenommen wird, nicht als grammatische Regel, die befolgt werden müsste. Die Entlehnung bewahrt ihren Klang, verliert einen Teil ihrer ursprünglichen Struktur und gewinnt ein Eigenleben. Auch dolce vita hat einen ähnlichen Weg genommen: Außerhalb Italiens kann der Ausdruck ein filmisches Rom, einen leichten Luxus oder eine Art des Zeitgenusses heraufbeschwören, oft näher an einer gemeinsamen Vorstellung als an seiner wörtlichen Bedeutung.

Der Sport hat weitere Übergänge hervorgebracht. die Erhebung vermerkt die internationale Verbreitung von libero, tifoso und azzurri, die auch durch Italiens Sieg bei der Weltmeisterschaft 1982 begünstigt wurde. Hier reisen Wörter über Kommentare, Zeitungen, Sammelalben, Spielertransfers und Gespräche unter Fans. Ein Fachausdruck kann in eine Sprache eingehen und bleiben, weil das Spiel ihn nützlich macht; ein nationaler Beiname wie azzurri kann als erkennbare kulturelle Referenz weiterleben. ^[4]

Dann gibt es ciao, vielleicht das beweglichste italienische Wort überhaupt. Seine Wurzeln liegen in Venedig: Es geht auf s-ciao zurück, eine Form, die mit der Vorstellung „Euer Diener“ verbunden ist und als Grußformel in der venezianischen Tradition belegt ist. Mit der Zeit verschwand der unterwürfige Gehalt, und es blieb ein informeller Gruß, der sowohl beim Treffen als auch beim Abschied passt. Treccani nennt ihn eine Art „Flaggenwort“ des Italienischen im Ausland. Er ist kurz, leicht zu merken, in vielen Sprachen ohne große Hürden auszusprechen und vermittelt Vertrautheit. ^[7]

Neue Formen

Jede Entlehnung verändert sich. Die Aussprache verändert sich, die Zahl verändert sich, manchmal auch das Verwendungsfeld. Eine aufnehmende Sprache nimmt, was sie braucht, und passt es ihren eigenen Regeln an. Der Mechanismus mag gewöhnlich wirken, doch er erklärt, warum viele italienische Wörter im Ausland etwas anders klingen, ein unerwartetes grammatisches Geschlecht erhalten oder in Situationen verwendet werden, die in Italien ungewöhnlich schienen. Eine Entlehnung bewahrt keinen Gegenstand unter Glas: Sie tritt in das System der Sprache ein, die sie aufnimmt.

Der Treccani-Eintrag über Italianismen führt sehr konkrete Beispiele an. Im Spanischen kann die Schwierigkeit, ein s vor einem Konsonanten auszusprechen, zu einem Anfangsvokal führen: Aus scudetto wird escudetto. Im Französischen und in anderen Sprachen können italienische Suffixe wie -esco oder -issimo Eigenständigkeit gewinnen und neue Wörter oder Ausdrucksnuancen bilden. Der Einfluss betrifft also nicht nur ganze Substantive. Er kann Wortteile, Schreibweisen und sogar Aussprachegewohnheiten erfassen. ^[1]

Solche Veränderungen sind nicht zwangsläufig Fehler. Sie sind die normale Folge des Sprachkontakts. Ein Franzose, der capriccio in einem musikalischen Zusammenhang verwendet, ein englischsprachiger Mensch, der über paparazzi spricht, oder ein Brasilianer, der ein Wort aus Einwandererdialekten gebraucht, versucht nicht, das Italienisch aus dem Unterricht nachzuahmen. Sie verwenden ein Wort, das inzwischen zur eigenen Sprache gehört. Die Etymologie bleibt, aber die Verfügung über das Wort ändert sich.

Dieselbe Dynamik macht Diskussionen über Authentizität schwieriger. Ein Wort kann den italienischen Namen behalten und fast alles andere verlieren: Aussprache, Grammatik, Größe eines Produkts, soziale Situation seines Gebrauchs. Beim Wortschatz des Essens geschieht das oft. Das Wort ordnet ein Gericht einer bestimmten Tradition zu, während sich das Rezept örtlichen Geschmäckern und Zutaten anpasst. In der Musik verhält es sich umgekehrt: Der Ausdruck bleibt sehr stabil, weil eine Partitur präzise Konventionen verlangt. Italianismen helfen somit auch zu verstehen, wie jeder Bereich sprachlichen Wandel regelt. ^[3]

Falsches Italienisch

Neben Italianismen gibt es Pseudoitalianismen: Wörter, die außerhalb Italiens geschaffen wurden, um Italien hervorzurufen. Sie müssen nicht korrekt sein, um zu funktionieren. Sie sollen italienisch klingen, einen bestimmten Stil andeuten und an handwerkliche Qualität, Mode, Küche oder Genuss erinnern. Lucilla Pizzoli nennt Beispiele, die von Automodellen bis zu kommerziellen Lebensmittelspezialitäten reichen, etwa Frappaccino, Mochaccino und Tuttifrutti. In solchen Fällen wird Italienisch zu klanglichem und visuellem Material: eine Folge von Vokalen, ein Doppelkonsonant, ein wiedererkennbares Suffix, ein Wort, das ein Produkt begehrenswerter machen kann. ^[8]

Das Phänomen verlangt eine klare Unterscheidung. Ein Italianismus entsteht durch Gebrauch: Eine Sprache übernimmt ihn, weil eine Gemeinschaft ihn wiederholt, versteht und umformt. Ein Pseudoitalianismus entsteht oft am Schreibtisch, in einer Marketingabteilung oder einem Produktkatalog. Er kann populär werden, geht aber von einem anderen Bedürfnis aus. Er erzählt nicht zwingend von einem tatsächlichen Kontakt mit Italien; vielmehr baut er ein Bild Italiens auf, das vereinfacht und leicht zu verkaufen ist.

In einem Beitrag der Accademia della Crusca über italienisch klingende Nachahmungen beschreibt Maria Teresa Zanola diese Praxis als Abweichung oder Manipulation, wenn sie als Ersatz für das italienische Original präsentiert wird. Die Folgen sind je nach Fall unterschiedlich. Ein italienisch anmutender Name für eine Bekleidungslinie hat nicht dasselbe Gewicht wie ein Lebensmitteletikett, das eine Herkunft nahelegt, die das Produkt nicht besitzt. Sprache trifft hier auf Handelsreputation und Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher. ^[9]

Man muss jedoch nicht jedes erfundene Wort als Betrug behandeln. Manche pseudoitalienischen Ausdrücke gehören inzwischen zum Humor, zur Werbung oder zur Popkultur eines Landes. Sie können sogar zeigen, wie dieses Land sich Italiener vorstellt: lebhaft, elegant, laut, sentimental und der guten Küche verbunden. Schwierig wird es, wenn das Klischee jede konkrete Information ersetzt. Ein belegter Italianismus bewahrt eine Geschichte von Wegen und Verwendungen; ein Pseudoitalianismus zeigt vor allem den Wunsch, Italianität als Zeichen zu nutzen. Beides kann nebeneinander bestehen, sollte aber nicht verwechselt werden. ^[8]

Ein lebendiges Archiv

Italianismen bilden ein Archiv in Bewegung. Sie erzählen, was Italien exportiert hat, aber auch, was andere Länder aufgegriffen, verändert und zu ihrem Eigenen gemacht haben. Manche Wörter stammen aus fernen Zeiten: banca, duomo, arsenale. Andere hängen an einem sehr bestimmten Moment: paparazzo gäbe es ohne Fellini nicht, so wie viele Fußballbegriffe ohne das Sportfernsehen nicht auf dieselbe Weise zirkuliert hätten. Wieder andere sind mit Familienmigrationen verbunden, langsamer und weniger sichtbar.

Die Beobachtungsstelle für Italianismen in der Welt arbeitet genau mit dieser Vielfalt. Die Datenbank der Accademia della Crusca sammelt Material, das bereits im Dizionario di italianismi in francese, inglese e tedesco enthalten ist, und ergänzt neue Forschungen von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern in zahlreichen Ländern. Das Projekt bindet europäische und amerikanische Universitäten und Forschungszentren ein, aber auch Einrichtungen aus dem Mittelmeerraum, Osteuropa und anderen Sprachkontexten. Es sucht keine Hitliste der berühmtesten italienischen Wörter. Es will wissen, wo sie eingedrungen sind, auf welchen Wegen und mit welchen Bedeutungen. ^[10]

In diesem Archiv stehen auch Wörter, die Italien lieber nicht exportiert hätte. Mafia etwa gehört zu den am weitesten verbreiteten Italianismen und trägt ein schweres Bild mit sich, verbunden mit einer kriminellen Geschichte und einem internationalen Stereotyp, das sich nur schwer vom Wort selbst trennen lässt. Das ist eine nützliche Erinnerung: Sprachen übermitteln nicht nur Prestige, Schönheit oder Gastronomie. Sie übermitteln auch Konflikte, Machtverhältnisse, Ängste, Karikaturen und unbequeme Erinnerungen. ^[4]

Deshalb lohnt es sich, ein allegro auf einer Partitur, ein ciao in einer digitalen Nachricht, paparazzi in einer englischen Zeitung oder einen italienisch klingenden Namen auf einer Verpackung genauer anzusehen. Hinter diesen Wörtern stehen konkrete Personen und Umstände: ein Musiker, ein Auswanderer, ein Regisseur, ein Händler, ein Werbefachmann. Das italienische Wort bleibt, erzählt jedoch jedes Mal eine andere Geschichte.

Bibliografie