Realistische Platte mit verschiedenen italienischen Wurstwaren: Prosciutto, Speck, Bresaola, Mortadella, Finocchiona und ’Nduja
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Italienische Wurstwaren: Warum jede Region Fleisch auf ihre eigene Art haltbar macht

Italienische Wurstwaren erzählen weit mehr als eine Vorspeisenplatte. Schinken, Salami, Mortadella, Speck, Bresaola und ’Nduja entstanden aus unterschiedlichen Formen der Tierhaltung, Schlachtung, Salzung und Reifung. Ihr Charakter hängt von Technik, Klima, Arbeit und regionalen Lieferketten ab. Zwi...
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Fähre zwischen bewohnten italienischen Inseln, mit einem kleinen Hafen und Häusern am Meer
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Italiens kleinere Inseln: Ein Italien aus Archipelen

Italiens kleinere Inseln gelten oft als Sommerziele. Vor allem aber sind sie Gemeinschaften, deren Alltag das Meer, seine Kosten und seine Einschränkungen bestimmt. Elba, die Äolischen und Ägadischen Inseln, die Tremiti, die Pontinischen Inseln, Procida, Pantelleria und Lampedusa zeigen sehr untersc...
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Stimmungsvolle Szene mit einem klassischen italienischen Auto auf einer Sommerstraße, Familientisch und Filmfiguren im realistischen Stil
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Commedia all’italiana: Als Lachen weh tat

Die Commedia all’italiana erzählte vom Nachkriegsitalien, vom Wirtschaftswunder und den späteren Enttäuschungen durch Figuren, die oft kleinlich, eitel, feige oder begierig auf Aufstieg waren. Das Lachen milderte die Wirklichkeit nicht; es machte sie sichtbarer. In Filmen von Monicelli, Risi, Germi ...
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Auswahl italienischer Brote mit Grießlaiben, Pane Carasau, Roggenbrot und traditionellen lokalen Broten
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Italienisches Brot: Hundert lokale Traditionen hinter einem alltäglichen Lebensmittel

Italienisches Brot ist mehr als eine Beilage. Seine Formen erzählen von Getreide, Öfen, Entfernungen, Arbeit und unterschiedlichen Essgewohnheiten. Vom apulischen Grieß über sardisches Carasau bis zu salzlosem toskanischem Brot und alpinem Roggenbrot antwortet jeder Laib auf die konkreten Bedingunge...
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Auswahl italienischer Pastaformen, Hartweizengrieß und traditionelles Werkzeug auf einem Holztisch
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Warum gibt es so viele Pastaformen? Formen, Regionen und Saucen Italiens

Vor dem Pastaregal scheint die Auswahl endlos: Spaghetti, Penne, Rigatoni, Orecchiette, Lasagne, Ditalini. Sie sind mehr als dekorative Varianten. Jede Form entstand aus dem Zusammenspiel von Teig, verfügbarem Weizen, Werkzeugen, Klima, Lagerfähigkeit und Essgewohnheiten. Saucen sind wichtig, gehöre...
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Studio und Tanzfläche der Achtziger mit Synthesizern, Drumcomputern, Vinylplatten und Neonlicht
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Italo Disco: Der italienische Sound der Achtziger, den die Welt erst später entdeckte

Italo Disco entstand in den Achtzigern aus dem Zusammenspiel kleiner flexibler Studios, elektronischer Technik, unabhängiger Labels und des europäischen Markts. Es war keine geschlossene Bewegung, sondern ein Repertoire, das Compilation-Alben und internationale Distribution zu einer kulturellen Iden...
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Eine redaktionelle Komposition aus Produkten und Symbolen der italienischen Familienindustrie mit Bezügen zu Ferrero, Barilla, Illy und Fiat.
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Familiennamen, die zu Industriekonzernen wurden: Warum Italiens Wirtschaft noch immer ein Familiengesicht hat

Ferrero, Barilla, Illy und Agnelli sind zugleich Familiennamen, Marken und Teile der italienischen Industriegeschichte. Familienkapitalismus half vielen lokalen Unternehmen, zu internationalen Konzernen zu werden, ist aber weder zwangsläufig klein oder abgeschottet noch eine automatische Tugendgaran...
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Opernsängerin auf einer historischen italienischen Bühne vor Orchester und Theatersaal
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Die italienische Oper: Wie sie entstand, warum sie die Welt eroberte und was sie noch immer über Italien erzählt

Ein Sänger füllt einen Saal ohne Mikrofon – mit Atem, Körper und einer Sprache, die viele Zuhörer nicht Wort für Wort verstehen. Aus diesem Anspruch entstand die italienische Oper: Poesie, Musik und Geste zu einem gemeinsamen Erlebnis zu machen. Vor der Einigung bauten rivalisierende Städte Theater,...
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Zwei Menschen unterhalten sich in einer italienischen Straße und gestikulieren dabei ausdrucksvoll.
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Sprache, Dialekte und Gesten: Warum man in Italien auch mit dem Körper spricht

In Italien verläuft ein Gespräch nur selten allein über Worte. Gemeinsames Italienisch lebt neben lokalen Sprachmelodien, Dialekten, Minderheitensprachen und familiären Repertoires, die durch Migration geprägt sind. Stimme, Hände, Abstand und Blick verändern ebenfalls, was gesagt wird. Diese Vielfal...
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Luftaufnahme eines Apenninentals mit kurvenreicher Straße, kleiner Stadt, Feldern und Bergkämmen
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Der Apennin: Das Rückgrat, das die Geschichte italienischer Städte veränderte

Der Apennin hat Städte, Straßen, Wirtschaft und lokale Identitäten Italiens über Jahrhunderte geprägt. Er ist mehr als ein Gebirge: ein System aus Tälern, Becken und Pässen, das bestimmte, wo Menschen wohnen, handeln, sich verteidigen und reisen konnten. Von Bologna und Florenz bis L’Aquila und Peru...
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