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Partition ouverte à côté d’un espresso, d’un carnet portant le mot ciao et de coupures de presse sur les paparazzi
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Les italianismes dans le monde : ces mots qui voyagent avec l’Italie

Pizza, allegro, ciao, paparazzi, espresso : les mots italiens entrés dans d’autres langues racontent des routes commerciales, des partitions, des migrations, des films et des campagnes publicitaires. Certains gardent presque intact leur sens d’origine ; d’autres changent de prononciation, de grammai...
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Rayon de supermarché avec des produits alimentaires italiens, des étiquettes lisibles et une main qui vérifie le dos d’un emballage
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Reconnaître un véritable produit italien à l’étranger : guide pratique au-delà de l’italianité de façade

L’Italie alimentaire se reconnaît souvent avant même la dégustation : un nom italien, le drapeau tricolore, une place de village, une bouteille qui évoque le vin ou l’huile d’olive. Ces signes ont une portée affective, surtout pour celles et ceux qui vivent loin de l’Italie ou en gardent une mémoire...
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Table italienne avec pâtes fraîches, pizza, ingrédients méditerranéens et mains partageant un repas
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La cuisine italienne dans le monde : pourquoi elle est devenue un langage universel

La cuisine italienne est célèbre dans le monde non seulement pour la pizza, les pâtes et la glace, mais parce qu'elle réunit territoires, familles et habitudes sociales. Son succès tient à la simplicité apparente de ses plats, à la diversité locale et à sa capacité à voyager avec les émigrés sans pe...
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