Pesto alla genovese

Name: Pesto alla genovese
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Czech
Ingredients: 70 g basilic genovese DOP (feuilles seulement); 70 ml huile d'olive extra vierge de Ligurie DOP; 50 g Parmigiano Reggiano DOP affiné; 30 g Fiore Sardo DOP (pecorino sarde); 30 g pignons de pin; 2 gousses ail (idéalement de Vessalico, dégermé); 3 g gros sel marin

Crédits: Image générée par IA

Description

La sauce emblème de Gênes, crue et parfumée : basilic DOP pilé à la main avec pignons, ail et fromages dans un équilibre parfait.

Portions

Difficulté

Facile

Durée totale

30 min

Les durées sont des estimations. Le temps actif et la durée totale peuvent se chevaucher en cours de cuisson.

Tags:

italian sauce classic liguria vegetarian no-cook

Contenu Premium

Débloquez l'accès premium pour voir :

Liste complète des ingrédients - Tous les ingrédients dont vous avez besoin
Instructions étape par étape - Instructions de cuisine détaillées
Conseils et astuces culinaires - Conseils de chef professionnel
Informations nutritionnelles - Valeurs nutritionnelles complètes

Abonnements

Voir tous les plans

Crazyforitaly (Year) (annuel)

Le plus avantageux

Le meilleur choix pour économiser avec un paiement annuel unique. Annulable à tout moment.

$48

équivalent à: $4 / mois

Crazyforitaly (mensuel)

Paiement récurrent chaque mois, entièrement automatique. Annulable à tout moment.

$7.90

équivalent à: $7.90 / mois

Passer à Premium Déjà Premium ? Connectez-vous pour voir

Discussion

Rejoignez la discussion et interrogez la communauté sur cette recette !

Soyez le premier à commenter !

Discussion Premium

Accéder à la discussion 0

Retour aux recettes