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Repor
Partitura aberta ao lado de um espresso, de um caderno com a palavra ciao e de recortes de jornal sobre paparazzi
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Italianismos no mundo: as palavras que viajam com a Itália

Pizza, allegro, ciao, paparazzi, espresso: as palavras italianas que entraram noutras línguas contam histórias de rotas comerciais, partituras, emigração, cinema e publicidade. Algumas conservam quase intacto o sentido original; outras mudam de pronúncia, gramática e uso. Seguir estes empréstimos li...
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Prateleira de supermercado com produtos alimentares italianos, rótulos legíveis e uma mão a verificar o verso de uma embalagem
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Como reconhecer um verdadeiro produto italiano no estrangeiro: guia prático para lá da italianidade de fachada

A Itália alimentar reconhece-se muitas vezes antes de se provar: um nome italiano, o tricolor, uma praça de aldeia, uma garrafa que lembra vinho ou azeite. Estes sinais têm peso afetivo, sobretudo para quem vive longe de Itália ou guarda dela uma memória familiar. Para perceber o que se está a compr...
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Mesa italiana com massa fresca, pizza, ingredientes mediterrânicos e mãos a partilhar uma refeição
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A cozinha italiana no mundo: porque se tornou uma linguagem universal

A cozinha italiana é famosa no mundo não apenas pela pizza, pela massa e pelo gelado, mas porque reúne territórios, famílias e hábitos sociais. O seu sucesso assenta na simplicidade aparente dos pratos, na diversidade local e na capacidade de viajar com os emigrantes sem perder a sua identidade. Das...
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