Italská kuchyně ve světě: proč se stala univerzálním jazykem
Italská kuchyně je ve světě slavná nejen díky pizze, těstovinám a zmrzlině, ale také proto, že spojuje místa, rodiny a společenské zvyklosti. Její úspěch stojí na zdánlivé jednoduchosti jídel, na místní rozmanitosti a na schopnosti cestovat s emigranty, aniž by ztratila svou rozpoznatelnost. Adaptac...
Číst více
