Le regole del caffè italiano che gli italiani non rispettano sempre
All’estero l’italiano del caffè viene spesso descritto come inflessibile: espresso senza zucchero, cappuccino solo al mattino, tazzina bevuta al banco. Le abitudini reali sono più mobili. Tra moka, capsule, cappuccini pomeridiani, lessici locali e pause di lavoro, il caffè resta un rito riconoscibil...
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